Аналитики проанализировали, как дорожала стоимость литра борща за последние пять лет, пишет издание «Слово и дело».

Стоимость борща просчитывалась по следующим ингредиентам: 300 грамм свинины, 500 грамм картошки, 500 грамм свеклы, 200 грамм морковки, 300 грамм капусты, 200 грамм лука, 90 грамм томатной пасты, 30 грамм подсолнечного масла, 200 грамм сметаны.

Если исходить из этого рецепта, в 2014 году стоимость пяти литров борща составляла 30,96 грн. При минимальной зарплате 1 218 грн можно было сварить 39 таких кастрюль. В 2015 году минимальная зарплата не изменилась, зато выросли цены: борщ уже обходился в 34,22 грн, это 35 кастрюль. По состоянию на январь этого года кастрюля борща стоила 74,01 грн, а в марте – 74,76 грн, это 56 и 55 кастрюль соответственно (при минималке 4 173 грн)

По состоянию на 2016 год минималка составляла 1 378 грн, но стоимость борща выросла до 46,85 грн. За месяц можно было приготовить только 29 пятилитровых кастрюль, самый низкий показатель за пять лет. В 2017 году минимальная зарплата выросла более чем в два раза – до 3 200 грн, а стоимость борща, наоборот, немного снизилась – до 45,29 грн, выходило 70 кастрюль за месяц.

В прошлом году пятилитровая кастрюля борща стоила 59,36 грн, это 62 кастрюли за месяц при минимальной зарплате 3 723 грн.

Ранее сайт AntiKorruptciya.info сообщал, что в Украине за год мясные изделия подорожали на 16% – стоимость корзины этих изделий выросла от 958 грн до 1110,8 грн. А  потребительские цены в Украине в марте этого года по сравнению с февралем выросли на 0,9%. 

Также прогнозировалось, что в Украине существенно вырастут цены на продукты питания.