Недотримання санітарних правил, і працівники без медогляду — результати розслідування масового отруєння дітей під Одесою

Причиною масового отруєння дітей в Одеській області стала антисанітарія в харчоблоці.

«Епідеміологічне розслідування спалаху гострої кишкової інфекції, яка була зареєстрована в таборі відпочинку» Медик-2 «села Сергіївка Білгород-Дністровського району Одеської області встановлено, що причиною масового захворювання стало порушення санітарного стану та вимог до приготування їжі. В результаті таких порушень відбулося інфікування дітей, що підтверджується виділенням від хворих і в пробах харчових продуктів, яку споживали діти, шигели Флекснера «, — розповіли в Центрі громадського здоров’я, передає УНН.

За результатами досліджень, в готовій продукції, сировині, на столах і обладнанні виявлений збудник шигельозу — Shigella flexneri. Ця ж інфекція була виявлена ​​і у хворих дітей.

В ході розслідування виділили ряд грубих порушень санітарно-гігієнічних норм.

Зокрема, невідповідність температурних режимів в холодильниках, відсутність дезінфікуючих засобів, приготування страв, які не входять до меню, додатковий набір співробітників харчоблоку без медогляду, порушення правил миття посуду та ін.

Як повідомляв раніше Rabinovich TV, в таборі під Одесою отруїлися понад 50 дітей.

У 53 пацієнтів, що поступили з симптомами отруєння з Сергіївської оздоровчого табору, в Білгород-Дністровської райлікарні діагностували дизентерію Флекснера.

Читайте нас в Facebook і Тwitter, також підписуйтесь на канал в Telegram, щоб завжди бути в курсі важливих змін в країні і світі.