И.о. министра здравоохранения рассказала украинцам, чем может грозить употребление мясных продуктов, купленных в Украине, передает  AntiKorruptciya.info.

На своей странице в Фейсбук, скандальная чиновница призналась, что очень часто на фермах используют огромное количество различных антибиотиков, причем не только для лечения, а и просто для профилактики. Введение антибиотиков должно прекращаться за несколько дней до забоя животного, но многие производители принебрегают этим правилом, из-за чего в мясе формируются опасные для человека бактерии. 

«Обычно, когда мясо животного, употреблявшего антибиотики, поступает в продажу, там остаются уже остатки, или обломки этих препаратов. Большинство из них затем уничтожается во время термической обработки мяса — жарки, варки, приготовления в микроволновой печи и запекания. Поэтому угрозу прежде всего представляют не антибиотики в мясе, а устойчивые к ним бактерии, которые также там могут присутствовать. Такие бактерии не чувствительны к антибиотикам, а значит от болезней, которые они вызывают, вылечиться очень трудно», — рассказала Супрун.

Чаще всего такие бактерии возникают, если не соблюдается переодичность введения антибиотиков, либо вводиться слишком большая доза.

«Если тенденция с устойчивостью бактерий продолжит набирать обороты, вполне вероятно, что человечество вернется во времена, когда болезни, которые мы, казалось бы, уже побороли, вновь будут забирать миллионы жизней», — заявила она.

Подписывайтесь на канал Telegram